にんにくで疲労回復効果を実感！効果的な食べ方とは？

「最近なかなか疲れがとれない」、「体力も落ちてやる気が出ない」と悩んでいる方におすすめしたいのが“にんにく”です。

にんにくには優れた有効成分が豊富に含まれているため、昔から民間療法としても高い評価を受けています。
そのため期待できる効果も様々で、食べ方によっても変わってきます。

今回はにんにくに含まれる成分と、その効果を詳しく紹介します。

にんにくには優れた疲労回復効果がある！

スタミナ料理や疲れが溜まった時に効果を発揮するのが「にんにく」です。それは、にんにくの薬効の一つに“強壮作用”があるからです。

にんにく料理を食べると、「何となく元気が出た」とか、「疲れがが軽減されたように感じる」という人も多いのではないでしょうか？
これは気のせいではなく、にんにくには疲労を回復する有効成分が豊富に含まれているためです。
肉体疲労や食欲不振の時でも、にんにく料理を食べると回復力が早く元気が出るのは、優れた強壮作用のおかげです。

体内で糖質を分解するときに不可欠なのが、ビタミンB1です。ビタミンB1が不足すると疲労が蓄積して疲れがなかなかとれなくなります。
しかし、にんにくを食べることで、有効成分「アリシン」がビタミンB1の吸収率を上げて、その働きを長時間持続させます。そのため、糖分がスムーズにエネルギーへと変わり、疲労を回復させてスタミナをアップさせるのです。

にんにくが持つ様々な健康効果

にんにくは疲労回復の他にも、様々な効果に期待できる有効成分が豊富に含まれています。

これらの有効成分によって、免疫力をアップしたり、血行を促進して血液をサラサラにしたりと、様々な健康効果が期待できます。

「酸化」はあらゆる身体の不調や病気の元となりますが、にんにくには酸化を抑える強い「抗酸化作用」があります。
抗酸化作用が高まることで、体内の細胞を活性化して代謝が促進され、動脈硬化を予防したり、老化を予防する効果も高まります。

また、血行促進やコレステロール低下作用によって、血圧の上昇を抑えて高血圧の予防や改善にも効果があります。
更に、抗血栓作用によって脳卒中や心筋梗塞などの重大な心血管病を防ぐことにもつながります。

このように優れた薬効を持つにんにくは、日本人の死因で最も多い、「ガン」「脳梗塞」「心筋梗塞」のいずれにも効果を発揮する食べ物なのです。

にんにくの有効成分とその薬効については、こちらの記事でも詳しく紹介していますので参考にして下さい。

にんにくの効果的な食べ方は？

にんにくの優れた健康効果を得るためには、毎日の食事に継続して摂り入れることです。

食べる量は、一日1片～2片摂るのが効果的です。ただし、刺激も強いため、胃腸の弱い人は多く食べ過ぎないよう注意しましょう。
また、にんにくに含まれる有効成分には、生で食べることでその効果を発揮するものがあります。そのため、生食の場合と加熱する場合によって、その効果が変わるものがあります。

にんにくを使った研究によると、生にんにくを1日1片の半分食べることで、血栓溶解作用が活発になり、心筋梗塞、脳卒中予防に効果的だという報告があります。
また、生にんにくを1日2片食べると、心臓疾患者の血中コレステロール値が下がり、その値が維持されるという報告もあります。

いずれにしても、毎日継続して食べることで、その効果を実感できるということです。

「黒にんにく」はにんにくの効果が倍増！

最近では、にんにくを発酵した「黒にんにく」が健康に良いと話題になっています。
「黒にんにく」は、生にんにくを長期間一定の条件で発酵・熟成させて作られたものです。そのため、にんにくに含まれる有効成分が倍増して、効果が更にパワーアップします。

中でも、「アミノ酸」「ポリフェノール」「S-アリルシステイン」といった有効成分が、通常のにんにくの数倍増えることがわかっています。
それによって、「抗酸化力」や「免疫力」、「抗ガン作用」が強力に高まるのです。

疲労回復や体力アップの効果が期待できるにんにくですが、それにはアミノ酸の一種「アルギニン」という成分が作用します。黒にんにくになると、「アルギニン」が3倍に増えることがわかっているため、その効果も強力にアップするのです。

他にも、有効成分が倍増することで、血行を促進して血管を強化する効果や、血中のコレステロール減少、血栓予防、血液をサラサラにする効果などが更に強力に働くようになります。

黒にんにくの効能については、こちらの記事で詳しく紹介していますので参考にして下さい。

「黒にんにく」の効果を試してみたいという方には、リピーターが多く人気の商品「岡崎屋 純黒にんにく」をおすすめします。
こちらは素材を厳選して完全無添加で作られているため、健康に気遣う方にも安心してお勧めできる商品です。

「岡崎屋 純黒にんにく」の評判など詳しい内容は、こちらの記事で紹介しています。

このように、にんにくは疲労回復効果に優れた食べ物です。是非、毎日の食生活に摂り入れて、その効果を実感してみてはいかがでしょう？