黒にんにくサプリ「三黒の美酢」に含まれる有効成分とは？

今、健康に気を使っている人たちの間で話題の食品が「黒にんにく」です。

黒にんにくは、普通の白いにんにくを発酵・熟成することで黒くなります。見た目が変わるだけではなく、にんにくに含まれる有効成分が増加するため、免疫力を高めたり抗がん作用があるとして注目されているのです。
しかし、にんにくが苦手な人にとっては、ニオイが抑えられている黒にんにくでも、抵抗があるのかもしれません。そこで、ニオイを気にせず手軽に黒にんにくの効果を実感できるサプリメントは、人気があります。

今回は、黒にんにくサプリでリピーター率が高く、人気の商品「三黒の美酢」の有効成分について詳しく見てみることにしました。

「三黒の美酢」に含まれる有効成分とは？

「三黒の美酢（さんごくのみず）」は、「完熟黒にんにく」「黒酢もろみ」「有精卵黄油」の3種の黒い素材にこだわった、黒にんにくサプリメントです。
素材は全て九州産で、特定の生産者の元で、生産方法にもこだわりをもって作られています。
これらの3種の成分効果を最大限に引き出すため、青魚に含まれる「DHA・EPA」も配合されています。DHA・EPAには、血液をサラサラにして血流を促す作用があります。

主な3種の成分以外に、ビタミン類が配合されていますが、これはにんにくの消化吸収や、黒酢の吸収を高めるためです。配合されている成分には、素材の効果を活かす工夫が考えられています。
にんにくを発酵させて作られる黒にんにくには、にんにくが持つ有効成分が更に増加しています。「アミノ酸」は普通のにんにくの1.5倍に、動脈硬化を予防する「ポリフェノール」は約5倍、強力な抗酸化作用と抗がん作用がある「S-アリルシステイン」は約4倍に増えることが分かっています。

このほかにも、元気の源になる「アリシン」や、滋養強壮剤成分である「スコルニジン」、「γ-アミノ酪酸(GABAギャバ)」、「シクロアリイン」に加え、ビタミンやミネラルも多く含まれています。
また、「三黒の美酢」には黒にんにくに加えて黒酢もろみの成分も入っています。黒酢もろみは、黒酢の10倍以上の栄養成分が含まれているため、一般の黒酢では摂取できない成分もしっかり摂ることができます。アミノ酸は一般的な食酢のなんと133倍にもなるのです。

更に、「三黒の美酢」には有精卵黄油も含まれています。じっくり煮詰めて抽出された黒卵黄油には、大豆レシチンの2倍ものレシチンが含まれていることになります。

「黒にんにく」で血圧を下げる有効成分が増加！

にんにくには元々、血圧を下げるために効果的な成分が含まれています。にんにくに含まれる成分、アリシンやスコルジニン、硫黄化合物の作用によって、血管が拡張され血行を促進して、血圧を下げる効果があります。
また、肝機能や腎機能の回復力を高める効果もあるため、血圧をコントロールする作用があるのです。それが、黒にんにくになるとそれらの有効成分が更に増えるため、血圧を下げる効果も更に高まることになります。

更に、「三黒の美酢 」にはこの黒にんにくの効果に加えて、黒酢もろみの効果も加わっています。黒酢には、疲労回復効果のあるクエン酸が豊富に含まれています。アミノ酸や繊維質も含まれていて、血行を促し血圧や悪玉のLDLコレステロールを低下させる効果があります。そのため、動脈硬化を予防する効果があるのです。

黒にんにくの効果については、以下の記事でも詳しく説明していますので、参考にしてみて下さい。

「三黒の美酢」を飲んで期待できる効果は？

実際に「三黒の美酢」を愛用している人では、慰労の回復が早まったり、朝の目覚めが良くなった、新陳代謝がアップして肥満や冷え性が改善されたなどの感想が多くあります。これらの効果は、黒にんにくに豊富に含まれる有効成分による効果だと考えられます。

発酵食品である黒にんにくには様々な効果が期待できますが、中でも最も注目したいのが活性酸素を除去する「抗酸化力」が格段にアップすることです。熟成発酵された黒にんにくは、生にんにくに比べて抗酸化力が14倍もアップすることがわかっています。
活性酸素は、老化や病気を引き起こす最も大きな要因となります。老化によるシミやしわ、白内障や関節炎、動脈硬化、肝機能障害、がん、アレルギー、高血圧や糖尿病などの生活習慣病など、様々な病気の原因と関係しているのが活性酸素です。

そのため、抗酸化力が高まることで、高血圧の予防や改善だけではなく、老化によって起こる様々な体調不良の改善や、体全体の健康に大きく影響してくるのです。

「三黒の美酢」は疲労回復・老化防止に優れたサプリ

このように、「三黒の美酢」の主成分である発酵黒にんにくには、抗酸化力を高める効果が期待できます。活性酸素を除去して免疫力が高まることで、がんの発症を抑えたり、血中コレステロールや血圧、血糖値上昇の抑制、抗菌、抗ウィルス、抗アレルギーなどの作用にも期待できます。
そのため、日頃から健康に気遣う人にとって「三黒の美酢」は、おすすめのサプリメントと言えます。

あくまでも、病気の予防や改善するためには、食生活を中心とした生活習慣の改善が最も大切なことです。
しかし、優れた栄養成分が豊富なサプリメントを、食事で補えない栄養素の補助として利用することで、更に効果に期待ができます。素材や成分にこだわったサプリメントを上手く利用することで、老化に負けないからだを手に入れることができるかもしれません。